Takk for året som gikk, vi gleder oss til 2026

2025 har vært et viktig og innholdsrikt år for Braattan Gaard.

Vi har tatt store steg inn i fremtiden, samtidig som vi har videreført det som alltid har vært kjernen i Braattan. Kvalitet, håndverk og ekte smaker fra Jonsvannsepler.

I tillegg til å forlenge avtale med Britannia Hotel i nye 4 år, har vi i løpet av høsten lanserte vår nye nettsider med integrert nettbutikk. Det gjør det nå enklere enn noen gang å bestille Braattans produkter for levering rett hjem. Vi vil rette en stor og oppriktig takk til alle kunder som har benyttet seg av nettbutikken gjennom året. Responsen har vært overveldende, og det gir oss både motivasjon og trygghet inn i det nye året. I november og desember leverte vi i underkant av 200 leveringer hjem til kunder her i Trondheims området. Samtidig gleder vi oss til å ønske mange nye kunder velkommen i 2026.

De nye nettsidene er rikt illustrert med stemningsfulle fotografier som formidler både gården, produktene og arbeidet bak. Bildene er tatt av Amanda Sotberg og Sven-Erik Knoff fra FotoKnoff, som også har stått for design og leveranse av de nye nettsidene. Sammen har vi skapt en digital plattform som speiler Braattan Gaards identitet, verdier og ambisjoner.

På jordene våre vokser nå rundt 10.000 epletrær. Det er et tydelig bilde på både langsiktighet og fremtidstro. I årene som kommer ser vi frem til å høste mer, utvikle flere produkter og levere enda større volum, uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Målet er det samme som alltid. Å tilby produkter av ypperste kvalitet, laget med respekt for naturen, råvarene og håndverket.

Vi går inn i 2026 med stor takknemlighet, tydelig retning og ekte glede over det som ligger foran oss.

 
 
Sven-Erik Knoff

Sven-Erik Knoff is a Norwegian photographer, filmmaker, brand strategist and strategic advisor working with companies and organisations across maritime industries, aquaculture, technology, tourism, hospitality and B2B. His work includes strategic and practical use of AI in business, communication and creative processes.

Through FotoKnoff and DREYMA, he works at the intersection of business strategy, brand positioning, visual storytelling, digital communication, SEO, content development and AI-assisted workflows. His work ranges from photography and film production to long-term brand development, editorial content, websites, strategic communication and business development.

Knoff combines extensive professional experience with AI as Augmented Intelligence, using technology to strengthen research, analysis, problem-solving, creativity and decision-making rather than replacing human expertise. His approach is problem-driven rather than tool-driven, with an emphasis on context, critical evaluation, source quality and professional judgement.

He has more than a decade of professional experience in visual communication and an extensive background in business development, tourism and hospitality. This combination of industry understanding, strategic communication, technology and high-end visual production helps organisations explain complex expertise, strengthen their market position and reach relevant audiences.

https://www.dreyma.no/
Forrige
Forrige

Beskjæring av epletrær

Neste
Neste

Vårt liv med britannia